Meinst Du jetzt eine besondere Flasche oder eine Sorte oder die Qualitätsklassifizierung?
Wein ist Geschmackssache und egal ob lieblich oder trocken, welche Rebsorte aus welchem Jahrgang auch immer, Anbau und Ausbau des Weins kann's sein, dass er mundet oder nicht.
Nur Soviel:
Spätlese - Auslese - (Trocken)Beerenauslese - Eiswein wird genau in dieser Reihenfolge teuer bis s**teuer.
Und Rebsorten wie z. B. Scheurebe, die generell für 'lieblich' stehen, können auch trocken ausgebaut werden. Umgekehrt wirds ohne Zusatz von "Süßreserven" relativ schwer.
Tipp: guten Weinladen suchen, der 'ne vernüftige Beratung macht und ggf. Probierabende oder was Ähnliches anbietet. Dann von der Lieblingssorte soviele kaufen, dass das für die Dauer, in der eine annähernde Qualität wahrscheinlich ist, ausreichend Nachschub vorhanden ist.
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